Política de Privacidad

Fluvio es una plataforma de reservaciones y atención al cliente mediante inteligencia artificial para restaurantes, operada a través de WhatsApp. El responsable del tratamiento de los datos personales es Luis David Robles Olavarrieta, con domicilio en León, Guanajuato, México, operando bajo la marca Fluvio (gofluvio.com). Esta política aplica a los datos que procesamos como proveedor de tecnología para nuestros restaurantes clientes y para los comensales que interactúan con ellos por WhatsApp.

De los restaurantes que usan Fluvio:

• Nombre del negocio, dirección, horarios y configuración operativa.
• Número de WhatsApp Business y credenciales de conexión con Meta.
• Información de mesas, disponibilidad y plano del salón.
• Datos de facturación cuando el restaurante activa CFDI.

De los comensales que escriben por WhatsApp a un restaurante que usa Fluvio:

• Número de teléfono y nombre de contacto de WhatsApp.
• Contenido de los mensajes enviados para hacer, modificar o cancelar una reservación.
• Historial de reservaciones (fecha, hora, número de personas, preferencias).

• Procesar y confirmar reservaciones en tiempo real a través de un agente de inteligencia artificial.
• Enviar recordatorios y confirmaciones relacionados con una reservación existente.
• Calcular métricas operativas para el restaurante (ocupación, riesgo de no-show).
• Facturar al comensal cuando éste lo solicita expresamente.

No vendemos datos personales a terceros ni los usamos para publicidad fuera de la plataforma.

Para operar el servicio, Fluvio se apoya en los siguientes proveedores:

• Meta / WhatsApp Business Platform (Cloud API): transporte de los mensajes de WhatsApp entre el comensal y el restaurante.
• Anthropic (Claude): procesamiento del lenguaje natural del mensaje para entender y responder la solicitud del comensal.
• Supabase: almacenamiento de la base de datos de reservaciones, clientes y configuración de cada restaurante.
• Facturama: emisión de comprobantes fiscales (CFDI) cuando el comensal solicita factura.

Cada restaurante en Fluvio opera de forma aislada: sus datos y los de sus comensales nunca se comparten con otros restaurantes de la plataforma.

Conservamos los datos de reservaciones y conversaciones mientras el restaurante mantenga una cuenta activa en Fluvio, y por el tiempo adicional requerido por obligaciones fiscales o legales aplicables. Un restaurante puede solicitar la eliminación de los datos de su cuenta en cualquier momento.

Cualquier comensal puede solicitar acceso, corrección o eliminación de sus datos personales escribiendo directamente al restaurante con el que interactuó, o contactando a Fluvio en hola@gofluvio.com.

Los datos de cada restaurante están aislados a nivel de base de datos mediante controles de acceso por fila (Row Level Security), y las credenciales de WhatsApp Business se almacenan cifradas. El acceso a datos de producción está restringido al personal autorizado de Fluvio.

Podemos actualizar esta política conforme evoluciona el producto. Publicaremos cualquier cambio relevante en esta misma página con su fecha de actualización.

Para preguntas sobre esta política o el tratamiento de tus datos, escribe a hola@gofluvio.com.